La Closerie
Jerome Prevost hospodaří s 2 hektary vinic v podoblasti Montagne de Reims a jeho roční produkce 2 různých Champagne činí dohromady 16.000 lahví ročně. Navzdory malé produkci se zapsal do širokého povědomí jako jeden z nejvíce talentovaných vinařů a jeden z pionýrů přírodního vinohradnictví v Champagne. Ve sklepě se ke zpracování hroznů pracuje bez elektřiny s preferencí využití gravitace a s co nejméně zásahy.
1 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem