Herzánovi
Rodinné vinařství Herzánovi se stará o 5 hektarů vinic ve VOC Modré Hory. Vinařství sídlí v moravské obci Kobylí a věnují se zde typickým odrůdám dané oblasti. Jakubova oblíbená odrůda, kterou si piluje již dlouhá léta, je Veltlínské Zelené a produkuje ho tak v několika podobách. Vinařství je dynamické - najdeme tu meziročníkové cuvée i vína, která zrála v amforách a práce na vinici je vedená v organickém režimu. Hlavní podmínkou je tedy zdravá půda, rozvoj biodiverzity vinic a co nejméně zásahů ve sklepě.
3 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem