Tandaradai Riesling
Výjimečný Riesling z Wachau, který pochází z nejstarších a nejstrmějších vinic ve Spitzer Graben. Tandaradai je tvořen hrozny z kamenitých teras v polohách Biern a Trauntal, kde se réva potýká s chudými půdami na amfibolitu a granodioritu. Tyto náročné podmínky dávají vínu výraznou strukturu a charakter místa.
Tandaradai vzniká s minimem zásahů. Hrozny jsou lisovány celé bez macerace, víno spontánně fermentuje a následně zraje 12 měsíců na jemných kalech v neutrálních francouzských dřevěných sudech. Lahvováno je bez filtrace.
Komplexní, minerální a vrstevnatý Riesling s krásnou délkou a potenciálem k dalšímu zrání.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Bílé |
| Původ: | Rakousko |
| Podoblast: | Burgenland |
| Ročník: | 2022 |
| Alkohol: | 12,5% |
| Objem: | 0,75 l |
Popis produktu není dostupný
Vinařství v obci Mitterarnsdorf vzniklo s myšlenkou tvořit vína s co nejnižší intervencí a tak trochu se vymykat již dlouho zakořeněné klasifikaci v regionu Wachau. Styl Michaela a Davida se tak dá nazvat více naturální, jejich vína jsou minimálně sířená, většinu jejich portfolia tvoří blendy více odrůd a ve vinici i sklepě postupují za dodržování biodynamických postupů. Celkově má vinařství v produkci 2,3 hektaru a většina vinic je situována ve strmých polohách. Charakterově jsou jejich vína velmi svěží, lehce aromatická a s typickou minerální linkou.