Pulp Fiction Yellow (č. 07) 2020
Jedná se o blend Veltlínského červeného raného, rulandy bílé a muškátu. Fermentace probíhala se slupkami ve 300 l sudech po dobu 2 týdnů, pak zrálo v nerezu. Lahvování přímo z tanku bez filtrace a čiření.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Oranžové/Růžové |
| Původ: | Rakousko |
| Podoblast: | Wachau |
| Ročník: | 2020 |
| Alkohol: | 11,5% |
| Objem: | 0,75 |
Popis produktu není dostupný
Vinařství se náchází v obci Wösendorf an der Donau ve Wachau na levém břehu Dunaje a hospodaří se 7,5 ha vinic. Organická certifikace od r. 2018, ale vznik vinařství v 1998. Ruční sběr, krátká macerace na slupkách u bílých vín , jemné lisování a filtrace neprobíhá (u některých pouze čiření), síra pouze před lahvováním, pro zrání používá především nerez. tanky.