Maranges 1er Cru La Fussiére
Pinot Noir z vinic, kde podloží tvoří šedočerná a šedomodrá opuka. Půda je bohatá na fosilie (rostra a belemniti). Ruční sklizeň. Hrozny se lisují, šťávy se pak umístí na 12 hodin do kádí, aby se usadily. Poté zraje asi 10 měsíců v dubových sudech.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Červené |
| Původ: | Francie |
| Ročník: | 2022 |
| Podoblast: | Burgundsko |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13% |
Popis produktu není dostupný
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Isabelle a Jean-Yves Vantey založili vinařství v roce 1998 s 1 hektarem vinic v Sampigny les Maranges a nyní vlastní celkem 6 hektarů převážně starších vinic v několika dalších apelacích na jihu Côte de Beaune (např.: Maranges, Santenay a Hautes-Côtes de Beaune) v certifikaci Demeter. Půdní složení je převážně vápencové s mořskými naplaveninami a schránkami mořských živočichů. Všechny hrozny jsou sbírány ručně , prochází spontánní fermentací jak v nerezových tancích, tak v dřevěných kádích. Vína jsou pak lahvována s minimálním množstvím a v některých případech zcela bez přidané síry. Velmi živá řemeslná vína jasně prezentující svůj původ a ročník.