Goldcock 10y
Gold Cock 10YO je desetiletá single malt whisky z Vizovic, která představuje první whisky značky Gold Cock destilovanou na moderních kotlích Arnold Holstein. Základem je slad z českého ječmene připravovaný ve Sladovně Bruntál a whisky navazuje na tradiční způsob výroby značky. Destilace probíhá dvakrát a výsledný destilát zraje po dobu deseti let v silně vypálených dubových sudech o objemu přibližně 270 litrů.
Lahvována je v symbolické síle 49,2 % alkoholu, což odpovídá severní rovnoběžce procházející Vizovicemi. Právě tato lahev představuje důležitý moment ve vývoji Gold Cock – moderní vizovická destilace zde poprvé naplno navazuje na historický charakter původní české sladové whisky.
Výrazná česká single malt s desetiletým zráním, která spojuje tradiční charakter Gold Cock s novější vizovickou produkcí.
| Kategorie: | Alkohol |
|---|---|
| Původ: | Česká republika |
| Alkohol: | 49,2% |
| Objem: | 0,7 l |
Popis produktu není dostupný
Gold Cock je jedna z nejvýraznějších značek české whisky, jejíž historie sahá do 70. let minulého století. První whisky vznikala v Těšeticích u Olomouce, kde byla v roce 1978 představena značka Gold Cock. Po zániku původní palírny převzal značku, část technologie i zásoby whisky Rudolf Jelínek ve Vizovicích a v roce 2008 zde obnovil vlastní výrobu.
Gold Cock navazuje na původní český charakter whisky. Základem je český ječmen z Moravy, který se sladují v Bruntále, voda pochází z místních zdrojů a whisky zraje především v silně vypálených sudech z evropského zimního dubu od moravských bednářů. Vedle klasických single malt vznikají také limitované a experimentální edice, včetně nakouřených nebo sudově sílných whisky.
Gold Cock je příběhem české whisky, která se po více než padesáti letech vrací ke svým kořenům a staví na domácích surovinách, místním řemesle a vlastním charakteru.