Gin Jane
Pojmenován po svém strůjci, tedy Janě. Vůni jalovce tu prohlubuje květ bezinky, lípy, měsíčku a jasmínu. Zemitost a hloubku pak přinášejí kořeny anděliky a puškvorce. Celý komplex aromat a chutí je pak odlehčen meduňkou, šantou, rozmarýnem a clitorií.
| Kategorie: | Landcraft |
|---|---|
| Alkohol: | 42% |
Popis produktu není dostupný
Řemeslný lihovar založený na znalosti přírodního bohatství dané oblasti. Destiláty, likéry a vermuty se zde vyrábějí od píky. Znalost bylin, ovoce a koření je pro kluky a holky zásadní a díky tomu jsou jejich výrobky tak unikátní. Landcraftu je velmi blízké zemědělství, včelaření a zahradničení. Pálenky vznikají ze starých odrůd jablonní, ořešáků a višní. Jako bázi pro vermuty si vybírají naturální vína od spřátelených vinařů nebo ty vlastní produkce či cider z Utopie, pro destiláty se využívají suroviny z vlastní zahrady nebo z toho, co příroda kolem dává – pelyněk, yzop, meduňka a desítky dalších. Dále se také drží principů cirkulární ekonomiky. Často se tak pro jejich destiláty používají stáčky právě z ciderií, kaly z výroby kyselých piv nebo citrusové slupky.