Zweigeltrebe Postolern 2008
Zweigeltrebe z nejvýše položené vinice Postolern, která je částečně izolována lesem a podloží zde tvoří převážně metamorfované horniny. Díky těmto faktorům se jedná o strukturované zemité víno s dlouhým potenciálem zrání. Ve sklepě proběhlo zrání ve velkých dubových sudech.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Červené |
| Původ: | Rakousko |
| Podoblast: | Wachau |
| Ročník: | 2008 |
| Alkohol: | 13% |
| Objem: | 0,75 l |
Popis produktu není dostupný
Vinařství se náchází v obci Wösendorf an der Donau ve Wachau na levém břehu Dunaje a hospodaří se 7,5 ha vinic. Organická certifikace od r. 2018, ale vznik vinařství v 1998. Ruční sběr, krátká macerace na slupkách u bílých vín , jemné lisování a filtrace neprobíhá (u některých pouze čiření), síra pouze před lahvováním, pro zrání používá především nerez. tanky.