La Porte Saint Jean
La Porte Saint Jean je rodinné vinařství z údolí Loiry ve Francii, které založil Sylvain Dittière v roce 2010 a rychle si vybudovalo reputaci mezi nejzajímavějšími producenty regionu. Vína vznikají z organicky pěstovaných vinic v oblasti Saumur-Champigny a Saumur, kde Cabernet Franc a Chenin Blanc rostou na vápencových, jílovitých a písčitých půdách. Sylvain uplatňuje minimalistický přístup v vinicích i ve sklepě — fermentace probíhá s přírodními kvasinkami, bez přidaných aditiv a s velmi omezeným použitím síry. Vína zrají pomalu v použitých dubových sudech či betonových nádobách v tradičních podzemních sklepích, což dává výsledným cuvée čistotu, precizní výraz terroiru a elegantní strukturu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
1 položek celkem