Ryzlink Vlašský
Ryzlink rýnský pochází z vinařské obce Znojmo-Popice, ležící v samotném srdci Národního parku Podyjí. Hrozny byly pěstovány v biorežimu na 36 let staré vinici s unikátním geologickým podložím prvohorního původu - křemen, žula, rula a jemná písčitá vrstva. Právě tyto půdy dávají vínu jeho charakteristickou minerální a květovou expresi. Víno kvasilo spontánně na vlastních kvasinkách a následně zrálo 12 měsíců na jemných kalech v dubových a akátových sudech uložených v tradičních pískovcových sklepech.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Bílé |
| Původ: | Česká republika |
| Podoblast: | Znojemsko |
| Ročník: | 2016 |
| Alkohol: | 12,5% |
| Objem: | 0,75 l |
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství bylo založeno v roce 1992 Petrem Nejedlíkem a patří k průkopníkům naturálního vinaření na Moravě. Všech 16 hektarů vinic o přibližném stáří 35 let je od svého založení obhospodařováno v biorežimu. Půda je tvořena prvohorním podložím, jedná se o jedinou kompaktní prvohorní viniční horu na
Moravě, což se odráží v tak typické chuti vín tohoto vinařství. Ke zrání vín se používají jak velké dubové sudy, tak gruzínské Qvevri.