Ryšák
Naturální cuvée vyrobil vinař Martin z hroznů odrůd Frankovka, Ryzlink vlašský a Zweigeltrebe z viniční tratě Stará vinice v Těšeticích. Proběhla semi-karbonická macerace celých hroznů 4 dny ve dřevěných kádích. Víno zrálo na hrubých kvasnicích ve francouzských dubových sudech a moravských amforách. Víno není čiřeno ani filtrováno. Bez přídavku síry.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Červené |
| Původ: | Česká republika |
| Podoblast: | Znojemská |
| Ročník: | 2023 |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 10,5% |
Popis produktu není dostupný
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pochází z rodiny s dlouholetou vinařskou tradicí. Po studiu vinařské školy ve Valticích sbíral několik let zkušenosti jako someliér, pak se naskytl společný
vinařský projekt s názvem Navajn. V roce 2018 se ale rozhodl pracovat samostatně a založil tak své vlastní vinařství, kde hospodaří pouze se svými hrozny. Jeho portfolium je velmi různorodé, a tak můžete vybírat jak macerovaná vína, která zrála několik měsíců v amforách nebo částečně karbonicky macerovanou Frankovku.