Reserve 1er Cru
Hrozny pro toto extra brut Champagne pochází z vinic klasifikace 1er Cru i Grand Cru a odrůdově jsou ve stejném poměru zastoupeny všechny 3 odrůdy typické v Champagne (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier). Základní vína jsou tvořena z padesáti procent rezervními víny a zbytek báze tvoří aktuální ročník 2019. Zrání na kalech v láhvi probíhalo 20 měsíců. Svěží a lehčí ovocné a nekomplikované Champagne.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Šumivé |
| Původ: | Francie |
| Podoblast: | Champagne |
| Ročník: | - |
| Alkohol: | 12,5% |
| Objem: | 0,75 l |
Popis produktu není dostupný
Má již pěti generační historii. Vinařství sídlí ve vesnici Verzenay, kolem které vlastní 11 hektarů vinic, ty jsou obdělávané v organickém režimu od roku 2006 a od roku 2014 již v režimu biodynamickém. I přesto, že se tento Champagne dům nachází v regionu Montagne de Reims, ve kterém se převážně pěstuje Pinot Noir, zabírá zde největší plochu jejich vinic odrůda Chardonnay. Půdní složení tvoří vápenec, křída a částečně písek. Celkově pracují se všemi třemi odrůdami typickými pro Champagne, přičemž vinifikace hroznů probíhá z každé parcely zvlášť. Stáří vinic se pohybuje mezi 30ti a 60ti lety. Ve sklepě probíhají šetrné metody s preferencí využití gravitace. Jedná se o housovou značku Champagne pro Vin de Marie a Marie B.