Pulp Fiction Red (č.15) 2020
Blend odrůd Zweigeltrebe a Shiraz z chladnějšího klima, což vínu dodalo svěží ovocný charakter , vyšší kyselinu a nižší alkohol. Dvacetileté vinice mají kamenité podloží s prvky ruly a amfibolitu s povrchovou vrstvou spraše. Víno bylo lahvováno bez filtrace či přidané síry.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Červené |
| Původ: | Rakousko |
| Podoblast: | Wachau |
| Ročník: | 2020 |
| Alkohol: | 11% |
| Objem: | 0,75 l |
Popis produktu není dostupný
Vinařství se náchází v obci Wösendorf an der Donau ve Wachau na levém břehu Dunaje a hospodaří se 7,5 ha vinic. Organická certifikace od r. 2018, ale vznik vinařství v 1998. Ruční sběr, krátká macerace na slupkách u bílých vín , jemné lisování a filtrace neprobíhá (u některých pouze čiření), síra pouze před lahvováním, pro zrání používá především nerez. tanky.