Paraiso Natural
100% Loureiro. Hrozny jsou přímo lisovány a fermentují v nerezových tancích. Víno následně zraje z 25 % v hliněných nádobách (tinajas), z 25 % ve starých dubových sudech a z 50 % v nerezových tancích, po dobu, která je považována za potřebnou. Víno je nečiřené, nefiltrované a síra (SO₂) se nepřidává v žádné fázi, včetně plnění do lahví.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Bílé |
| Původ: | Portugalsko |
| Podoblast: | Minho |
| Ročník: | 2022 |
| Alkohol: | 12% |
| Objem: | 0,75 l |
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Paraiso Natural je malý projekt z portugalské oblasti Minho (okolí Ponte de Lima), založený britskými partnery Liz McKiver a Richardem Barnettem ve spolupráci s místními vinaři a kamarády Miguelem a Leli Viseu. Vinice leží ve vysokohorském terénu vesnice Paraiso, kde je replika přírody a vítr z Atlantského oceánu zásadní pro zdraví a charakter hroznů. Réva Loureiro je pěstována organicky bez herbicidů a pesticidů, a víno se vyrábí s co nejmenším zásahem — bez čiření, bez filtrace a bez přidání síry. Výsledkem je autentické bílé víno, které věrně projevuje terroir‑specifické nuance půdy, klimatu a přístupu k přírodě.
| Výrobní společnost : | Paraiso Natural |
|---|