LILI
100% Veltlínské zelené. Hrozny jsou pošlapány nohama a macerují i s třapinami do druhého dne, kdy jsou na lis a jsou lisovány velmi pomalu. Mošt jde přímo do sudu. V tomto případě to byl pouze jeden sud, starší akát, 600 l. Do doby plnění na plném sedimentu, s velmi nepravidelnou dolevkou.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Bílé |
| Původ: | Česká republika |
| Podoblast: | Velkopavlovicko |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,5% |
| Ročník: | 2022 |
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Milan je jedním z nejznámějších naturálních vinařů u nás a jeho vína jsou oblíbená i na dalších kontinentech. Po vystudování vinařské školy ve Valticích pod taktovkou Jaroslava Osičky našel inspiraci i např. v legendárním slovinském vinařství Movia. Dnes vlastní kolem 25 hektarů vinic v Bílovicích, kde se věnuje hlavně bílým odrůdám a Moravském Žižkově, kde je důraz na červené. Jeho přístup k tvorbě vína je velmi progresivní, energický a jeho vína charakterizuje elegance a vyzrálost.