Karmazín magnum 2021
Karmazín je starý název pro Frankovku. Tato pochází ze starých vinic se štěrkovým podložím s podílem Vápence. Fermentace v otevřených kádích a poté zrání v malých použitých dubových sudech. Skvěle zakomponovaná kyselina a svěžet, v tomto ročníku má ideální atributy k archivaci.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Červené |
| Původ: | Česká republika |
| Podoblast: | Velkopavlovicko |
| Ročník: | 2021 |
| Alkohol: | 13,5% |
| Objem: | 1,5 l |
Popis produktu není dostupný
Petr Koráb vlastní kolem 4,5 hektaru starších vinic v Moravských Boleradicích, kde uplatňuje biodynamické postupy a ve sklepě rád experimentuje například s kryomacerací. S vínem začal hospodařit v roce 2006 a málokdo ví, že Petrova předchozí kariéra se odehrávala. Není výjimkou, že Petra můžete potkat na akcích kde ochutnáte jak jeho víno, tak i jeho jídlo.