Kalkstein 2022
Svěží ovocná Frankovka ze základní řady z vinic s křídovo – vápencovým podložím. Fermentace probíhala v nerezu a pak následné zrání 8 měsíců ve velkých Stockinger sudech, minimum přidané síry před lahvováním.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Červené |
| Původ: | Rakousko |
| Podoblast: | Burgenland |
| Ročník: | 2022 |
| Alkohol: | 12,5% |
| Objem: | 0,75 l |
Popis produktu není dostupný
Vinařství se nachází v městečku Gols u jezera Neusiedlersee v Burgenlandu. Claus začal původně s otcem vyrábět víno jako koníček, který přerostl v jeho životní náplň. Jeho první ročník byl v roce 2000. Od té doby stihl rozšířil 3 hektary svého otce na 19 hektarů, které jsou od roku 2009 již v Biodynamické produkci. Věnuje se hlavně odrůdám typickým pro Burgenland - Zweigeltrebe, Blaufränkisch a St. Laurent. Jelikož Claus má vztah k vínům již od útlého věku, velmi
brzo začal ve sklepě experimentovat a jako první vinař v Burgenlandu vytvořil macerované víno z bílých odrůd v amfoře.