Frankovka 2021

Hrozny pochází z trati Čtvrtě. Fermentace probíhá spontánně, bez přidaných selektovaných kvasinek. Vína leží rok v dubových sudech o objemu 500L s minimálním obsahem přidané síry. Vína jsou nečiřena a nefiltrována. Středně plná Frankovka s tóny tmavého ovoce a zemitosti.

Značka: Ota Ševčík
740 Kč
Kategorie: Vína
Typ: Červené
Původ: Česká republika
Podoblast: Velkopavlovicko
Ročník: 2021
Alkohol: 13,5%
Objem: 0,75 l

Popis produktu není dostupný

Svoje zapálení pro víno získal Ota Ševčík již v útlém věku, kdy pomáhal rodičům ve sklepě a na vinici. Jeho první víno vzniklo v roce 1992 z odrůdy Veltlínské
Červené Ranné, ale dnes je známý hlavně díky jeho Frankovce, která odráží typické Bořetické terroir. Vinice o rozloze 2,5 hektaru jsou položené na dvou místech – Kraví
Hora a Čtvrtě, kde se zase velmi daří odrůdě Pinot Noir. Práce na vinici probíhá v biorežimu a ve sklepě s minimem zásahů, poté pokračuje dlouhé zrání v láhvi.

Zpět do obchodu