Côte de Nuits Villages 2017
Pinot Noir z burgundské apelace Cote de Nuits Village. Sklizeň probíhá ručně s přísnou selekcí těch nejlepších hroznů, vinifikace a zrání pak po dobu deseti měsíců v dubových sudech. Jedná se o jeden z vysoce hodnocených Pinotu Noir v oblasti a je dostupný ve velmi limitovaném množství.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Červené |
| Původ: | Francie |
| Podoblast: | Burgundsko |
| Ročník: | 2017 |
| Alkohol: | 12% |
| Objem: | 0,75 l |
Popis produktu není dostupný
Jeremy je novou generací velmi talentovaných vinařů v Burgundsku, kteří vdechli moderní styl burgundským vínům. Již od začátku své vinařské kariéry se učil oranickým postupům a důležitosti respektu terroir. V roce 2010 začal pracovat ve vinařství Domaine Pierre Naigeon, které se nachází v blízkosti Gevrey Chambertin. Poté odjel na několik měsíců do Austrálie, aby si rozšířil obzory, a v roce 2013 se vrátil na Côte de Nuits, kde se rozhodl, souběžně se svou činností zaměstnance, vinifikovat své první hrozny nakoupené od přátel vinařů. Nyní již produkuje svá vína, která jsou odrazem kombinace tradičních burgundských metod s moderním rázem. Jedná se o velmi limitovanou produkci.