Ryzlink Rýnský 2016
Hrozny pochází ze starších vinic s převážne kamenitým podložím. Víno z řady premium zrálo 12 měsíců na hrubých kalech ve velkých dubových a akátových sudech v pískovcových sklepích bez macerace na slupkách. Víno má dlouhý archivační potenciál vyšší. Herbální vůně, v chuti zelené jablka, mineralita a vyšší kyselina.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Bílé |
| Původ: | Česká republika |
| Podoblast: | Znojemsko |
| Ročník: | 2016 |
| Alkohol: | 12,5% |
| Objem: | 0,75 l |
Popis produktu není dostupný
Vinařství bylo založeno v roce 1992 Petrem Nejedlíkem a patří k průkopníkům naturálního vinaření na Moravě. Všech 16 hektarů vinic o přibližném stáří 35 let je od svého založení obhospodařováno v biorežimu. Půda je tvořena prvohorním podložím, jedná se o jedinou kompaktní prvohorní viniční horu na
Moravě, což se odráží v tak typické chuti vín tohoto vinařství. Ke zrání vín se používají jak velké dubové sudy, tak gruzínské Qvevri.