Renaud Boyer
Renaud Boyer původně vystudoval inženýrský titul, až ho jeho vášeň k vínu přiměla vrátit se do rodného Burgundska, kde vystudoval enologii a usadil se opět v Mersaultu. Jeho nadšení do přírodního přístupu k péči o vinici vedlo k jasnému rozhodnutí o zamítnutí použití chemických postřiků již v ranných 80. letech. Dnes se stará o svých 5 hektarů vinic bez strojů, s využitím koňského pluhu a se striktními principy ve sklepě, kde nepřidává žádné aditiva včetně síry.
2 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem