Vox Silentium 2018
Hrozny Frankovky z Dolních Kounic, trať Šibeniční hora. Zrání 1 rok v dubových sudech. Vinice o stáří 25 let se nachází na granodioritovém podloží. V chuti vyniká lehká kouřovost a zároveň ovocitost.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Červené |
| Původ: | Česká republika |
| Ročník: | 2018 |
| Alkohol: | 12,5% |
| Objem: | 0,75 l |
Popis produktu není dostupný
Dolní Kounice a jejich unikátní Granodioritové podloží, které zde ve vinicích najdete již v hloubce 2,5 metru se postaraly o unikátní kouřový a minerální charakter vín vznikajícíh rukou Jirky Šebely. Jirka se zde od roku 2003 věnuje odrůdám Frankovka a Svatovavřinecké , které se zde pěstují již od pradávna a jeho hlavním záměrem je nechat ve vínech vyniknout tak unikátní a velký terroir. Jeho zásahy ve vinici i ve sklepě jsou proto velmi minimální, ke zrání využívá dubové i akátové neutrální sudy.