Tokaj
70% Furmint + 30% Lipovina (Hárslevelű). Tři vinice – Tállya (podloží ryolitový tuf a ryolit), Tokaj a Tarcal; staré vinice (vysázené v letech 1920-1980) Tokajské vrchy se vyznačují sopečným podložím složeným z andezitu a dacitu, obvykle pokrytým silnými vrstvami spraše. Všechny vinice se nacházejí na svazích orientovaných na jih, jihovýchod nebo západ-jihozápad. Zrání 6 měsíců na hrubých kalech, pak 6 měsíců na jemných kalech v 500l sudech a nerezu. Spontánní MLF, bez čiření, jemná filtrace. Všechna vína vegan.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Bílé |
| Původ: | Maďarsko |
| Objem: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,5% |
| Ročník: | 2023 |
| Podoblast: | Tokaj |
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství se nachází v podoblasti Mittelburgenland západně od Nesiderského jezera. Roland Velich pracuje převážně se starými vinicemi (některé mají až 100 let).
Chladnější klima na vinicích sám vinař připodobňuje Burgundsku, což společně s regulací výnosů na keř napomáhá dosažení komplexnosti jeho vín. Ve sklepě pak
probíhá šetrné lisování a ke zrání používá starší neutrální dubové sudy. Roland Velich se zasložil o zpopularizování Frankovky v Burgenlandu. Jeho vína se vyznačují elegancí a ve většině případech mají archivační potenciál.