Rubrum 2022

Cuvée Odrůd Svatovavřinecké, Zweigeltrebe a André z vinice vysazené v roce 1968. Ruční sklizeň všech odrůd proběhla současně, společná macerace a fermentace pak po dobu cca 11 dní. Víno zrálo 14 měsíců na kalech ve starých dubových sudech. Lahvováno bez filtrace a čiření, s minimem přidané síry. Příjemný balanc ovocnosti, svěžesti a jemného taninu v závěru.

545 Kč
Kategorie: Vína
Typ: Červené
Původ: Česká republika
Podoblast: Velkopavlovicko
Ročník: 2021
Alkohol: 13%
Objem: 0,75 l

Popis produktu není dostupný

Vinařství se nachází na západním konci Ždánického lesa v obci Kloubouky ve Velkopavlovické podoblasti. Vinice se rozpínají ve dvou částech a to v tratích ,,Pod Plunary“ a ,,U Větráku“ a mají rozlohu 1,5 hektaru. Díky jejich vysokému stáří (až 65 let) jsou pak výsledná vína velmi koncentrovaná v chuti s příjemnou komplexností a elegancí. Práce ve vinici probíhá bez systémových hnojiv a postřiků s respektem k přírodě. Ve sklepě pak vína dostanou minimum přidané síry a zrají převážně v malých dubových a akátových sudech.

Zpět do obchodu