Non Tradition 2020

Jedná se o Veltlínské Zelené spíše burgundského stylu. Vinice je vedena v systému ´double planting´. Ve sklepě pak probíhá zrání ve velkých Stockinger sudech po dobu dvou let. V důsledku je tak chuť výraznější se svěží kyselinou a dlouhou mineralitou.

1 720 Kč
Kategorie: Vína
Typ: Bílé
Původ: Rakousko
Podoblast: Burgenland
Ročník: 2019
Alkohol: 12%
Objem: 0,75 l

Popis produktu není dostupný

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Christian Tschida sídlí v městečku Illmitz na břehu Neziderského jezera (rakouský Burgenland) a je čvrtou generací rodiny vinařů. Vinařství převzal po svém otci v roce 2003. Hospodaří na 14 ha vinic s převážně břidlicovým a vápencovým podložím kolem Illmitzu (staré rodinné vinice) a na druhé straně jezera kolem Purbachu (tyto vinice postupně získal). Od roku 2013 vína nesíří a ve vinici pracuje především se slámou a kompostem. Ve sklepě probíhá velmi šetrné lisování (výlisnost zhruba 55%) a zrání ve velkých Stockinger sudech. Před lahvováním neprobíhá filtrace ani čiření.

Zpět do obchodu