Granite

100% Melon de Bourgogne ze starých vinic 45-55 let. Ruční sběr, šetrné lisování a celý proces vinifikace gravitací. Zrání po té 15-18 měsíců v podzemních betonových tancích a na kalech.

625 Kč
Kategorie: Vína
Typ: Bílé
Původ: Francie
Objem: 0,75 l
Alkohol: 12%
Ročník: 2022
Podoblast: Loire

Popis produktu není dostupný

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vinařství sídlí v údolí řeky Loiry v apelaci Muscadet Sévre et Maine v městečku Landreau a nyní hospodaří s 24 hektary vinic. Jako jedni z prvních v regionu dosáhli Bio certifikace roku 1975 a ta biodynamická následovala o 23 let později. Fred a Claire Niger si zakládají na velmi šetrném přístupu k výrobě vína. Ve sklepě tak nenajdete čerpadla, ale dochází čistě k využití gravitace či samospádu a také jemnému lisování. Ke zrání vín se používají převážně amfory a cementové tanky a vína lahvují bez filtrace či čiření.

Zpět do obchodu