Cote de Nuits Villages Rouge 2021

Hrozny pochází z vinic vesnice Brochon, kde rostou na půdách bohatých na vápenec. Tyto vinice mají staří okolo 40 let. V chuti je víno koncentrované (Brochon se nachazí blízko Gevrey Chambertin), ale stále si zachovávají minerální a svěží dochuť.

Značka: La Maison Romane
1 625 Kč
Kategorie: Vína
Typ: Červené
Původ: Francie
Podoblast: Burgundsko
Ročník: 2021
Alkohol: 12%
Objem: 0,75 l

Popis produktu není dostupný

Vinařství založil Oronce de Beler, který v roce 2004 opustil svou práci v reklamní agentuře v Paříži, přestěhoval se do Burgundska a začal studovat vinařskou školu v Beaune. První hrozny na svá vína získal od vinařů v okolí výměnou za práci na vinici, tedy obdělávání vinic koňským pluhem. Později se jeho produkce zvětšila a nyní hospodaří s hrozny z regionů Cote de Beaune a Cote de Nuits. Ve sklepě probíhá macerace celých hroznů a spontánní fermentace. Následně pak zrání ve starých dubových sudech, síra se používá spíše v homeopatickém množství. Vinařství mimo jiné produkuje také cidery a piva.

Zpět do obchodu