Graf Sauvignon 2019
Sauvignon zrající na 8 let starém dubovém sudu z vyšší řady vinařství ,,Graf", kde se jedná o starší vinice s nižším výnosem. Víno má jemnou krémovou texturu, tóny citrusů, bylinek, jablek, hrušek a kouřové minerality. Doporučujeme otevřít hodinu předem.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Bílé |
| Původ: | Rakousko |
| Podoblast: | Štýrsko |
| Ročník: | 2019 |
| Alkohol: | 13% |
| Objem: | 0,75 l |
Popis produktu není dostupný
Maria a Sepp Muster převzali v roce 2000 po svých rodičích 10 hektarové vinařství ve Štýrsku a začali pěstovat vinnou révu biodynamicky. Proces získání biodynamického certifikátu Demeter pro ně nebyl až tak složitý, protože filozofii bez chemie razili i jejich rodiče. Na strmých kopcích jejich vinic dominuje opokové podloží, podle kterých jsou pojmenována také jejich vína - řada Vom Opok. Jejich vína jsou typická vyšší Štýrskou kyselinou, kouřovostí či pepřovou linkou.