Ansonica bianco 2022
Hrozny odrůdy Ansonica pochází z hektarové vinice v obci Strongoli, která se nachází v blízké vzdálenosti moři. Podloží vinic tvoří méně úrodné kamenité půdy. Charakterově se jedná o minerální krátce macerované oranžové víno se středním tělem. Fermentace a zrání probíhalo v nerezu.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Oranžové/Růžové |
| Původ: | Itálie |
| Podoblast: | Kalábrie |
| Ročník: | 2022 |
| Alkohol: | 12% |
| Objem: | 0,75 l |
Popis produktu není dostupný
Cataldo Calabretta je kalábrijský vinař a následovník rodinné vinařské tradice. Vinařství této historicky slavné vinařské oblasti sídlí v Cirò Marina, na území Cirò Doc, v provincii Crotone a východně od Jónského moře. Cataldo vystudoval enologii a vinařství v Miláně, poté získával zkušenosti v několika významných italských vinařstvích. Na vinicích je pro něj důležitá šetrná práce s révou a rád se věnuje původním méně známým odrůdám, jako je například Ansonica.