Welschriesling Vom Opok 2021
Ryzlink Vlašský z vápenité opuky a pískového podloží, dvacetileté vinice jsou položeny ve výšce až 470 metrů nad mořem v typických štýrských strmých svazích u hranic se Slovinskem. Ve sklepě probíhá zrání ve starých dubových sudech. V chuti mineralita, pepř, kouř a lehká ovocnost.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Typ: | Bílé |
| Původ: | Rakousko |
| Podoblast: | Steiermark |
| Ročník: | 2021 |
| Alkohol: | 10,5% |
| Objem: | 0,75 l |
Popis produktu není dostupný
Maria a Sepp Muster převzali v roce 2000 po svých rodičích 10 hektarové vinařství ve Štýrsku a začali pěstovat vinnou révu biodynamicky. Proces získání biodynamického certifikátu Demeter pro ně nebyl až tak složitý, protože filozofii bez chemie razili i jejich rodiče. Na strmých kopcích jejich vinic dominuje opokové podloží, podle kterých jsou pojmenována také jejich vína - řada Vom Opok. Jejich vína jsou typická vyšší Štýrskou kyselinou, kouřovostí či pepřovou linkou.