Play LDBB Raspberry 2023
Speciální edice malinového cideru ve spolupráci Utopia s La Degustation Bohême Bourgeoise. Na jednu láhev tohoto cideru bylo použito 160g malin, zrání probíhalo společně v sudu. Díky přirozenému cukru v malinách došlo k druhotné fermentaci, a tak má cider přirozenou lehkou perlinku a je úplně suchý.
| Kategorie: | Piva a cidery |
|---|---|
| Typ: | Perlivé |
| Původ: | Česká republika |
| Alkohol: | 7,5% |
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2023 |
Popis produktu není dostupný
Utopia je jeden z mála producentů naturálních tichých ciderů v České Republice. Svůj první ročník cideru vyrobili v roce 2016 na Vysočině, v tvrzi ve vesnici Sudkův Důl, kde vlastní 2,5 hektaru sadů. Hospodaří jak s britskými ciderovými, tak i se starými českými odrůdami jablek. K ošetření půdy zde používají kompost a koňský hnůj, pracují tedy čistě bez využití chemických postřiků. První jabloně vysázeli v roce 2016, ale pro výrobu ciderů používají i jablka ze starých zdravých sadů (o stáří až 80 let).