Marsannay Longeroies 2022
Hrozny pochází z vinice na pomezí Cote de Nuits staré asi 40 let s podložím z jílu a vápence. U tohoto vína proběhla malolaktická fermentace a zrání ve starých sudech po dobu 15 až 19 měsíců. Chuť je výrazně ovocná, především po třešních a malinách s florálními tóny.
Kategorie: | Vína |
---|---|
Typ: | Červené |
Původ: | Francie |
Podoblast: | Burgundsko |
Ročník: | 2022 |
Alkohol: | 12,5% |
Objem: | 0,75 l |
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství založil Oronce de Beler, který v roce 2004 opustil svou práci v reklamní agentuře v Paříži, přestěhoval se do Burgundska a začal studovat vinařskou školu v Beaune. První hrozny na svá vína získal od vinařů v okolí výměnou za práci na vinici, tedy obdělávání vinic koňským pluhem. Později se jeho produkce zvětšila a nyní hospodaří s hrozny z regionů Cote de Beaune a Cote de Nuits. Ve sklepě probíhá macerace celých hroznů a spontánní fermentace. Následně pak zrání ve starých dubových sudech, síra se používá spíše v homeopatickém množství. Vinařství mimo jiné produkuje také cidery a piva.